ATENÇÃO

Sexta-feira faremos uma paella aqui em casa. Paella não é um prato simples. Quem virá fazer é a minha amiga Carmen. Ela aprendeu com uma espanhola, no passo a passo. Tentarei fotografar cada etapa e registrar aqui.
Para acompanhar, faremos sangria.

Os gastrossexuais

Antes uma prerrogativa feminina, fisgar o parceiro pelo estômago é o objetivo dos homens que aliam gastronomia à conquista

RENATA CABRAL


PERFIL Os gastrossexuais são homens entre 25 e 44 anos, bem-sucedidos e interessados em culinária internacional
Os homens estão descobrindo que o estômago pode ser o melhor caminho para chegar ao coração das mulheres. A constatação foi confirmada recentemente pelo instituto de pesquisas do Reino Unido Future Foundation, que realizou um estudo com cerca de mil homens britânicos e descobriu que hoje eles gastam cinco vezes mais tempo na cozinha (27 minutos) do que em 1961. A justificativa citada por 48% dos entrevistados é mesmo o interesse em cozinhar para seduzir, por isso são denominados gastrossexuais. Os outros motivos são a solteirice e o hobby. De quebra, os gourmets do século XXI também passaram a ser mais assediados - basta ver o sucesso dos chefs Jamie Oliver e Gordon Ramsay que estrelam programas transmitidos pela tevê a cabo e foram apontados na pesquisa como símbolos para esse grupo. Para o chefe do setor de saúde e medicina sexual da Faculdade de Medicina do ABC, em São Paulo, Eliano Pellini, o novo comportamento deles é fruto do avanço feminino no mercado de trabalho, sobretudo a partir dos anos 70. "Com a inversão dos papéis, elas se tornam mais objetivas e, para compensar, procuram parceiros mais românticos e sensíveis", aposta o especialista, que é também professor de degustação da Associação Brasileira de Sommeliers.

O empresário Habib Ammari, 29 anos, descendente de libaneses, revelou que seu apartamento na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, ganhou o apelido dos amigos de "caverna do dragão" ou "matadouro". Isso porque ele prepara, vez ou outra, um jantar especial cheio de segundas intenções. "Quando elas provam o arak (bebida árabe aromatizada com anis), a refeição acaba ainda mais rápido. Elas não resistem", garante. Mais romântico, o economista carioca Pedro Cecchi, 28 anos, conta que gostava de trocar badalações de sexta-feira à noite por um jantar a dois feito em casa para a (então) namorada. Cuidava da decoração, do vinho e da boa música. Apesar de não ter aprendido a cozinhar para seduzir, ele reconhece que a habilidade já rendeu boas conquistas. "Gosto de arriscar pratos sofisticados e especiarias diferentes. E elas adoram", diz.


EM CASA Pedro gosta de trocar badalações de fim de semana por um jantar a dois. "Elas adoram", diz ele
A ligação tão próxima entre o prazer relacionado ao sexo e a gastronomia tem razões que começam na fisiologia de nosso organismo, explica Alexandre Saadeh, psiquiatra do Hospital das Clínicas de São Paulo e especialista em sexualidade. "O centro cerebral que recebe os estímulos do apetite e do prazer sexual estão muito próximos no sistema límbico", afirma. Além disso, fome e sexo são instintos animais básicos. Levar a candidata a um romance para assistir aos preparos na cozinha também pode ser parte da estratégia de conquista: "A habilidade manual do cozinheiro demonstra que ele é um bom amante em potencial", diz o especialista.

Não por acaso, percebe-se, a presença de homens nas aulas de gastronomia tem crescido muito. Segundo Lauro Carvalho, professor da escola Alquimia Culinária e presidente da Sociedade Brasileira de Amigos do Vinho, no Rio, assim como eles se dedicam hoje mais à cozinha, também elas entendem mais da bebida, responsabilidade masculina até pouco tempo atrás. "A maior diferença é que eles querem ser top e gastam bastante nos utensílios domésticos e em ingredientes sofisticados", afirma. Ex-aluno de Lauro, o empresário de turismo João Pedro Hilário, 27 anos, conta que investiu num curso de risotos, que lhe garantiu elogios da namorada atual e de relacionamentos anteriores. "É um prato único, prático, rápido e faz a maior vista", acredita.

O perfil traçado pela pesquisa britânica apontou os gastrossexuais como homens de 25 a 44 anos, em média, bem-sucedidos e interessados em culinária internacional. E os exemplares brasileiros da espécie parecem confirmar a tendência: o advogado Vicente Donnici, 27 anos, morador de Ipanema, na zona sul do Rio, prefere fugir dos pratos do dia-adia na hora de ir para a cozinha e apostar em novos temperos. "A estratégia conquista não só a namorada como também a sogra", diverte-se Donnici, que no entanto ainda não se casou.
Modelos: Raphael Hansen e Thais Tavares, da 40º Models. Agradecimentos: Casa Cor Rio
Menu da sedução: Clique e amplie
Isto é

DESINTOXICAÇÃO

pois é, durante 15 dias, é o que farei. Uma dieta para desintoxicação.
O que posso comer e o que não devo comer, afinal, nada é proibido. Você é quem sabe...o organismo é seu.
Eu fui a um terapeuta ortomolecular. Não inventei nada. Por isso, cito esse medicamento Fitoterapico chamado P10v
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Em jejum:
1 copo com água adicionado do suco de 1 limão com mel

Retirar da alimentação por 15 dias
Leite cru ( substituir por leite de soja, cabra ou de baixo teor de lactose
Laranja - suco, fruta ou geléia
batata inglesa - se quiser usar mesmo, deixar de molho na água pelo menos 2 horas. De preferência, de um dia para o outro.
Carne vermelha - somente os portadores de sangue O devem comer normalmente.
Tomate e seus derivados - Ketchup, molhos e etc.
Massa da cebola- pode usar como tempero, mas dispensar a massa após o cozimento.
( para fazer o arroz, por exemplo, coloco ela cortada bem grande, em 4..depois, retiro os pedaços. Não os coloco em meu prato.
Antes das principais refeições, tomarei 10 gotas de P20
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Além dessa dieta, seguirei a do tipo sanguíneo para perder peso e mante-lo.
CONSULTE O SEU MÉDICO. NÃO INVENTE. CUIDADOS COM A ALIMENTAÇÃO SÃO EXTREMAMENTE NECESSÁRIOS. QUEM COME LIXO, VIRA LIXO E EU ESTAVA VIRANDO.

PESSACH: Sugestão de decoração

Sugestão de decoração para o Pessach, a base matzá .
Eu vi no supermercado Santa Luzia.
É facíl:
Pegue 4 matzas
Dê um tom de dourado as folhas. Eles usaram spray desses que compramos em qualquer lojinha de artigos de festas. Espalhe com um paninho, assim, somente nas partes salientes o dourado aparecerá. Cole uma folha em cada lado da caixa e veja o resultado. Um bonito cachepô.
No deles, tem orquídeas, mas qualquer flor ficará lindo.
Clique e amplie

Canção na plenitude

Por Lya Luft

Não tenho mais os olhos de menina
nem corpo adolescente, e a pele
translúcida há muito se manchou.
Há rugas onde havia sedas, sou uma estrutura
agrandada pelos anos e o peso dos fardos
bons ou ruins.
(Carreguei muitos com gosto e alguns com rebeldia.)

O que te posso dar é mais que tudo
o que perdi: dou-te os meus ganhos.
A maturidade que consegue rir
quando em outros tempos choraria,
busca te agradar
quando antigamente quereria
apenas ser amada.
Posso dar-te muito mais do que beleza
e juventude agora: esses dourados anos
me ensinaram a amar melhor, com mais paciência
e não menos ardor, a entender-te
se precisas, a aguardar-te quando vais,
a dar-te regaço de amante e colo de amiga,
e sobretudo força — que vem do aprendizado.
Isso posso te dar: um mar antigo e confiável
cujas marés — mesmo se fogem — retornam,
cujas correntes ocultas não levam destroços
mas o sonho interminável das sereias.

O texto acima foi extraído do livro "Secreta Mirada", Editora Mandarim - São Paulo, 1997, pág. 151.

Tudo sobre a escritora em "Biografias".

Doce de banana. O tradicioanal. Aquele que nossa mãe fazia.

• ½ xícara de açúcar
• 5 colheres de água
• 5 bananas caturra em rodelinhas finas
• Creme:
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 4 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
• Cobertura:
• 1 xícara de açúcar
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
  

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1. Em uma panela, coloque o açúcar, 1 colher (sopa) de água e leve ao fogo baixo até caramelar
2. Junte o restante da água e deixe ferver até dissolver
3. Acrescente as bananas e cozinhe por cerca de 1 minuto
4. Despeje em um refratário médio (19 x 31 cm) e reserve

1. Creme:em uma panela, dissolva o amido de milho no leite
2. Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
3. Retire do fogo, junte a manteiga, a baunilha e misture bem
4. Coloque o creme sobre o doce de bananas e reserve
5. Pré-aqueça o forno em temperatura alta

1. Cobertura:em uma tigela, misture as claras com o açúcar e aqueça em banho-maria até amornar
2. Coloque na batedeira junto com as cascas de limão e o suco, bata em ponto de merengue firme
3. Leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até o suspiro dourar levemente
4. Deixe esfriar e sirva em seguida

ANOREXIA MATA

Angelina Jolie quer perder 9 kg em 21 dias, diz jornal

colaboração para a Folha Online

A aparência magra da atriz Angelina Jolie está chamando a atenção dos produtores de seu novo filme, "Salt", ainda em gravação. É o que diz reportagem publicada nesta terça-feira no site do jornal britânico "The Sun".

Jolie interpreta agente secreta em novo filme; aparência magra preocupa produtores

Conforme o tabloide, a atriz pretende perder nove quilos em apenas 21 dias de regime.

Os produtores estão assustados, segundo o jornal, já que a atriz vinha mantendo uma ótima forma física depois de dar à luz um casal de gêmeos no ano passado.

A nova dieta de emagrecimento de Jolie é baseada em uma mistura de suco de limão, pimenta caiena e xarope de bordo, uma planta.

"Ela faz suas proezas [na atuação], mas nos preocupamos caso ela se machuque com a perda de peso", disse uma fonte próxima das gravações, temendo fraqueza da atriz.

No filme, Jolie interpreta uma funcionária da CIA que é acusada de ser uma espiã russa infiltrada no governo americano.

Na ação, ela tem que fugir para não ser capturada por agentes que acreditam que ela está envolvida em uma tentativa de assassinar o presidente dos EUA.

cremes high tech

Geração de cremes high tech

Novos produtos anti idade chegam ao mercado prometendo, além da beleza, preservar a saúde da sua pele

POR INÊS PEREIRA
FOTOS CAIO MELLO

Ou seja: mais do que garantir beleza eterna, a cosmética chega para resgatar a saúde da pele. E, conseqüentemente, a auto-estima de mulheres e homens. Sim. Homens também.

Nossas avós não conheceram o significado da palavra estresse. Elas comeram fruta do pé, brincaram nas ruas e abusaram do sol sem medo e sem proteção. Você vai dizer que o tempo era diferente e os raios solares não atingiam a Terra com a intensidade atual. Tudo bem... a fase era outra mesmo. Mas também não é exagero dizer que hoje só envelhece quem quer. Pelo menos no que diz respeito à saúde e à aparência da pele.

“Há cremes chegando para ajudar as mulheres acima dos quarenta, em período de menopausa, cuja pele apresenta perda de volume, contorno e água”, afirma Sarah Lucas, dermatologista de Juiz de Fora, Minas Gerais. “Embora não eliminem as rugas, eles as minimizam, hidratam a pele, melhoram a textura e dão mais firmeza”, confirma.

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Isso é um tormento!

Eu faço limpeza de 15 em 15 dias, exatamente por isso. Pior, tenho tendência bem na região dos olhos, muito sensível. Experimentei essa receita e foi ótimo. Tenho controlado dessa forma.
Se você é vítima desses atormentadores, aproveite e experimente também.

Aprenda a fazer a limpeza de pele caseira para sumir com os cravinhos

Esteticista ensina como se livrar dos pontinhos pretos em casa

Ficar cutucando espinhas e regiões com inflamações no rosto é regrinha proibida pelos dermatologistas. Se esse for o seu caso, a solução só mesmo com uma limpeza de pele profissional com um esteticista especializado.

Mas se o seu drama for aqueles pontinhos pretos, os cravinhos sem inflamação, pode fazer a faxina geral em casa mesmo mas com muito cuidado. Nada de fazer o procedimento no dia daquele encontro especial, pois a pele pode ficar sensível e marcada. Também não dá para fazer sempre, porque mexer demais vai estimular a atividade das glândulas sebáceas.

A melhor hora para fazer essa limpeza é depois do banho, quando os poros da pele ficam mais abertos. No site da CAPRICHO, a esteticista Regina Cohen, especialista em estética e cosmetologia, ensina a fazer a receita caseira para ficar com a pele lisinha.

Para se livrar dos pontinhos pretos, você vai precisar de:
- camomila
- uma vasilha
- uma toalha de rosto limpa
- algodão
- loção tônica ou água mineral
- máscara secativa
- sabonete

1. Molhe uma toalha em uma infusão de camomila.

2. Faça uma “cabaninha” com a toalha sobre o rosto, deixando-o no calorzinho até sentir que a pele “respirou”. “Só não pode deixar muito tempo porque o calor também estimula as glândulas sebáceas”, indica Regina.

3. Depois de deixar o rosto no vapor, pegue um pedaço de algodão e molhe-o com água mineral ou com alguma loção tônica que você costuma usar.

4. Com o algodão envolvendo seus dedos, esprema delicadamente o cravo até tirá-lo por inteiro. Dica: se a região da pele com os cravos estiver muito endurecida, não mexa. Ao apertar, você pode acabar marcando a pele e fazendo manchas.

5. Lave o rosto com água e sabonete. “O sebo está cheio de bactéria, e se não tirar e limpar tudo aí é que a pele fica infectada mesmo”, adverte Regina.

6. Depois de lavar, a esteticista recomenda que se faça uma máscara de creme, dessas que já são vendidas prontas. “O melhor é usar máscaras para peles oleosas, porque além de anti-sépticas elas também possuem substâncias secativas”.

7. Fique com a máscara pelo tempo indicado na embalagem e depois lave o rosto.

Confira mais dicas sobre a limpeza de pele caseira no site da CAPRICHO.

Fonte: Abril.com

Os Dez Alimentos que Combatem o Envelhecimento Precoce

envelhecimento precoce:
· 1. Maçã
· 2. Aveia
· 3. Alho
· 4. Soja
· 5. Azeite de oliva extra
· 6. Tomate
· 7. Castanha-do-pará
· 8. Iogurte
· 9. Semente de linhaça
· 10. Uva

Continue lendo aqui. Blog amigos do Freud

AMANHÃ É DIA DE

PASTEL DE FEIRA

E, por favor, você pode até comprar aquela massa que eles vendem. As vezes, eu compro, mas lembre-se: Nada supera comer ali, em pé, com um monte de gente junto e ouvindo aquele barulhinho dos feirantes e consumidores.
Pastel de feira tem que ser na feira.
Amanhã, como o meu ( só por D'us, deixo de come-lo aos domingos), e não me venha falar de colesterol, gordura trans e afins...hehehehe!
O que não mata, engorda...e se estou viva....

REFORMAS: Até agora, os dois piores dias

Primeiro fiquei assim, esperando o homem que vinha lavar carpetes, tapetes e sofás.
Marcamos para às 9 horas e ele só chegou às 11 horas. Pedi lavagem a seco nos sofás, pois são de seda..ele meteu um balde...e uma escova de lavar calçada. Não quis. Trato é trato....perguntei quanto devia e dispensei.
Na foto acima, enquanto esperava, curtia a limpeza do teto, que ainda não está terminada.
Está quase um espelho o aço inox.
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Abaixo, o balde da discórdia:

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Ontem, foi dia de trocar piso. Escolhi um laminado para os quartos e dois corredores.
Ficou ótimo. Fácil de limpar e fez com que os tapetes ( limpos, por nós) se sobressaíssem.Gostei do resultado. Durafloor.


Fiquei sabendo que há um mais bonito e mais prático que esse: Clic. É encaixado. Se você quiser mudar, leve o piso junto....se um acidente ocorrer, é fácil trocar.
Pensei em colocar nas salas, mas acho que vou colocar cerâmica...pelo menos na sala de jantar.
É isso mesmo. Ainda falta piso em um dos quartos, reforma total no outro, sala de jantar e cozinha. Um dia, acabo.
Hoje, com quase tudo em ordem, fui eu para a reforma geral.
Quando tiver pronto, mostro minha obra ....ou a lápide: Foi a Lígia quem fez!!!!
A sala de jantar que pretendo mexer a seguir é esta do post abaixo.
( Que D'us me ajude!)

...aniversário de minha mãe. 69 anos...Ela adorou

Gostaria de poder fazer de novo...mas, eu fiz, todas as vezes que pude. Isso me deixa menos triste....

Pra babar

Magnolia

Aparelho de Jantar c/ 42 pçs
12 Pratos rasos - ¢ 27cm
12 Pratos fundos - ¢ 23cm
12 Pratos p/ sobremesa - ¢ 21cm
2 Travessas ovais - ¢ 37cm e ¢ 32cm
1 Travessa redonda - ¢ 32cm
1 Sopeira - 3,35L
1 Molheira c/ prato - 0,46L
1 Saladeira - ¢ 27cm
Porcelana importada Portugal - Vista Alegre
( não queira saber o preço...quase 9 mil reais)
Roberto Simões

XADREZ

É a sua vez...use e abuse neste inverno. Hoje vi uma jardineira xadrez, linda de viver, porem carérrima. Apelando para a costureira dá super certo.

PRETENDO ENCHER MINHA CASA DE PLANTAS

e se D'us quiser, logo estou nesta fase. A reforma, com alguns trancos e muitos barrancos está no fim. Amanhã, piso no quarto e nos dois corredores.
Hoje, descompensei com o pessoal que veio lavar carpetes, tapetes e sofás. Mandei parar e não concluí o serviço. Quem não tem competência, não se estabelece. Se for para estragar minhas coisas, eu mesma estrago, não preciso pagar por isso.
Enfim, troquei a incompetência por duas maquinas de limpar. Um super aspirador de pó que também solta ar quente e um a vapor....
Voltando as plantas. Achei lindo...se você tem área ou varanda, muito melhor!

Quem não se lembra das samambaias penduradas de nossas mães e avós? Pois é, por mais que a samambaia tenha buscado novos ares, em vasos altos, jardineiras ou na parede, o vaso preso por correntes não desapareceu. Aqui, a planta que faz uso dele é a hera (Hedera helix), que é uma trepadeira, mas também funciona como planta pendente. A diferença fica por conta da versão tripla: cestas de diferentes diâmetros unidas por correntes - muito fácil de fazer em casa. Detalhe: para conter a terra e dar um visual bonitinho ao fundo aparente das cestas, forrem com musgo. E para regar, saibam que os vasos de cima sempre vão gotejar água nos de baixo.
Blog: Cheiro de mato

A samambaia da vizinha

Mulher é fogo mesmo.
Outro dia fui na casa da minha vizinha. Tudo lindo, limpo, pintado e arrumado. Amei o piso e as samambaias dela. Lindas, fortes. Preenchem todos os cantos das salas. Ela as coloca em tachos de cobre.
Perguntei como ela conseguia ter plantas tão lindas dentro de casa e sua resposta foi simples. Samambaias. Casca de ovo e sol fraco, mas, constante.
Não resisti e coloquei uma em meu quarto, próxima a janela e coloquei casca de ovo triturada.
Há 15 dias está lá. Linda...parece de plástico. Deu vida ao cômodo.

Pintura

Estou pintando a sala de estar e jantar....a de estar, acolhedora e de jantar, energizante....aqui,palheta de cores

Aqui, como tenho muitos quadros, máscaras e pratos de parede, as cores não podem ser fortes. Pesa!

MAQUIAGEM , TENDÊNCIA

Adoro olhos bem marcados e bocas opacas...em sendo assim....adorei.
Para os dias frios...no calor, nem pensar....

Olho destacado com sombra e lápis preto é um clássico da temporada. “Esfume ou aplique lápis de olho em toda a pálpebra e espalhe gloss por cima”, ensina a maquiadora Vanessa Rozan. “Assim, conseguirá um efeito borrado, a la Kate Moss.” A máscara para cílios pode ser usada só nos pelinhos de cima, para levantar os olhos; em cima e embaixo, se quiser aumentá-los ou ainda reforçar apenas os cílios inferiores, para um look sessentinha. “Outro truque é passar uma camada em todos os cílios superiores e mais duas do centro para o canto externo”, conta o maquiador Max Weber.
Para quem quer saber mais, aqui óh

REFORMAS

Pois é..sempre que vejo essas casas de revistas tenho vontade de por fogo na minha e começar do zero. Bobagem, afinal, casa não é cenário. É casa, porem, sempre tiramos boas idéias quando folheamos a casas Claudias da vida.
Estou mudando o piso . Acabei de ver um que não conhecia. Amanhã cedinho, ligo para a loja. Quem sabe dá tempo de trocar.
Aqui, no simulador. O que eu vi, agora, parece piso de demolição. É o nono, de madeira. O que havia escolhido é o quinto.

PAREDES

Você mesmo pode fazer esse revestimento divertido.

Por Aldi Flosi
Texto Denise Gustavsen
Fotos Célia Mari Weiss

Restos de um antigo mostruário de papel de parede viraram um alegre painel na loja Garimpo Fuxique e imprimiram um colorido especial à cena. “Eu queria reciclar as sobras do catálogo e montar um painel diferente”, conta Ana Strumpf, dona da loja e criadora da vibrante mistura. Em uma tarde, ela escolheu as peças, compôs as imagens e preencheu a parede de 12 m². Quer decorar sua casa assim? Ana bolou um pequeno kit de retalhos com várias estampas, à venda por 40 reais o m². A divertida luminária da Firma Casa completa o visual. E se a sua parede anda meio sem graça, dê uma olhada em nossa galeria de adesivos. Tem para todos os gostos.

Como montar o painel de patchwork
Separe os pedaços de papel pelo tamanho das gravuras, dissolva a cola (uma medida de cola para uma de água) branca em um balde com água e escolha um rolinho próprio para espalhar a solução atrás de cada retalho e na parede. Se escorrer, limpe com pano úmido. Cole primeiro os pedaços com os desenhos mais simples e finalize com as figuras mais chamativas. Esse pequeno truque ajuda a compor um mix equilibrado.

Casa Claudia

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Uma parede, em um ambiente, fica bem legal...Só não vale exageros.